ローストビーフセット (2人前)

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セット内容:王様の霜降りローストビーフ180g(生食用)、アソートチーズ、オリーブカクテル(タントテンポ)です。

・希少部位トモサンカクを使用、柔らかくてジューシーなローストビーフ。
モモ部分には通常、脂がのりにくいのですが、トモサンカクには美しい霜降りのサシが入るため、柔かくジューシーで肉の旨みたっぷりの部位です。

ローストビーフ

特定加熱食肉製品 

  • 原材料名:牛もも肉(オーストラリア)、 食塩、香辛料、砂糖、粉末しょう油(小麦・大豆を含む)、酵母工キス、パーム油脂/調味料(アミノ酸等)
  • 水分活性:0.95以上
  • 保存方法: 4c以下
  • 栄養成分表示(100g当たり)熱量 199kcal、たんぱく質22.2g、脂質11.8g、炭水化物1.0g、食塩相当量0.8g(分析値)


ソース加工わさび

  • 原材料名:ソース(醬油(国内) 製造)、砂糖、たまねぎ 、醸造酢、食塩、にんにく、植物油、チキンエキス、こしょう/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、 キサンタンガム)、(一部に小麦大豆・鶏肉を含む)、加工洋わさび、【西洋わさび、水あめ、植物油/酸味料、香辛料抽出物】
  • 内容量:ソース15g、加工わさび3g
  • 保存方法:10°C以下で保存してください。

チーズ

  • 原材料:【パルメザン(ニュージーランド)】生乳、食塩 【ゴーダ(オランダ)】生乳、食塩 【ゴーダハーブ(オランダ)】生乳、食塩、香草 【レッドチェダー(アメリカ)】生乳、食塩/アナトー色素 【ステッペン(ドイツ)】生乳、食塩 【マリボー(デンマーク)】生乳、食塩 【サムソー(デンマーク)】生乳、食塩 【モッツァレラ(デンマーク)】生乳、食塩 【スモークプレーン(オランダ)】ナチュラルチーズ、バター、食塩/乳化剤、アナトー色素 【コルビージャック(アメリカ)】生乳、食塩/アナトー色素 【ミモレット(オランダ)】生乳、食塩/カロチノイド色素


オリーブカクテル

  • 原材料:オリーブ、食塩、赤ピーマン、塩化Ca、糊料(アルギン酸Na、グァーガム)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)

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