ブイヤーベースセット (2人前)

セット内容はブイヤーベース用スープ（濃縮タイプ）、ブイヤーベースセット（魚介類）、葉山バケットです。

逗子市「スズキヤ」と石井食品が共同開発した「ブイヤーベースの素」。
魚介エキスを使わず、具材そのものの旨味を活かすスープは、香味野菜のうまみを引き出して作っています。
味の決め手に「サフラン」を使用し、本格的な香りと味わいをお楽しみいただけます。

調理方法

1．厚手の鍋に油を熱し、貝類、海老を入れて軽く炒めます。

2．水240mlとスープの素を入れて、沸騰したら残りの魚介を入れます。

3．弱火で5～6分煮込んで出来上がります。

ブイヤーベースセット（魚介）

• 原材料：真鯛、あさり、するめいか、ムール貝、赤えび、パセリ、(一部にえび・いかを含む) 
• 栄養成分表示1食当り(推定値) ：熱量436kcal、 たんばく質71.0g、脂質22.7g、炭水化物0.9g、食塩相当量2.8g

ブイヤーベースのスープ

• 原材料名：トマトペースト（ポルトガル製造），たまねぎ、白ワイン、砂糖、にんにく、オリーブオイル、食塩、コショウ、ローレルパウダー、サフランパウダー　
• 内容量：240g　
• 保存方法：直射日光や高温多湿な場所を避けて保存
• 栄養成分表示：エネルギー126kcal、タンパク質2.2g、脂質4.3g、炭水化物19.9g、食塩相当量3.2g、カリウム529g、リン53g

葉山バケット

• 原材料：小麦粉(国内製造)、食塩、発酵小麦粉、パン酵母/ 乳化剤、V.C、酵素、(一部に小麦・大豆を含む) (本品は同じ設備で、卵、乳を含む製品を製造してい ます。)
• 栄養成分表示: 100gあたり (推定値) 熱量 216kcal、 たんぱく質6.6g、脂質1.0g、 炭水化物42.6g、 食塩相当量1.1g

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